Kahvaltılık Tarifler

Oklavasız En Kolay El Açması Börek Tarifi

Bugün sizlere az malzeme ile enfes el açması börek tarifi hazırladık! Oklava kullanmadan açabileceğiniz bir börek için yazımızı mutlaka okuyun;

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 2 su bardağı süt
    • 2 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 6 su bardağı un (kontrollü ekleyin lütfen)
  • Açarken kullanmak için;
    • 1 su bardağına yakın sıvı yağ
  • İç harcı;
    • Tahin ve peynir (istediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz)

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, tuzu, yumurtayı alıp karıştıralım.

2- Kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım. Özlü kaliteli bir hamur elde edelim.

3- Bezelere ayıralım ve un serptiğimiz tepsinin içerisine alıp üzerini kapatalım. 15-20 dakika dinlendirelim.

4- Dinlenen bezeleri alalım ve masaya un serpip servis tabağı büyüklüğünde açalım.

5- Açtığımız bezeleri üst üste koyalım ancak her bir kata her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürelim. Temiz bir poşetin içerisine alıp 25-30 dakika dinlendirelim.

6- Dinlenen hamurları alalım ve her bir hamuru elimizle yavaş hareketlerle açılabildiğince açalım.

7- Açtığımız hamura sıvı yağ sürelim ve iç harcımızdan koyup kenarlarından katlayarak rulo şeklinde saralım.

8- Yağlı kağıt serili tepsiye ikiye katlayarak yerleştirelim. Üzerine sıvı yağ sürelim. (istediğiniz şekli verebilirsiniz)

9- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika kontrollü olarak pişirelim.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tadımız Tuzumuz Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*