Köfte Tarifleri

Ölçüsü Tam Tutan Orijinal Akçaabat Köftesi Tarifi

MALZEMELER

  • Köftesi için;
    • 1 kilo kıyma (kaburga, ön kol ve gömlek yağı)
    • 150 gram bayat ekmek
    • 2 diş sarımsak
    • 1 dolu tatlı kaşığı tuz (10 Gram)
  • Tavayı yağlamak için:
    • Yarım yemek kaşığı sıvıyağ (5 Gram)

YAPILIŞI

1- Köftesi bir yoğurma kabına kıymayı alın. Üzerine sırayla tüm malzemeleri ilave edip yoğurmaya başlayın. Özlüce bir kıvam alıncaya dek iyice yoğurun.

2- Daha sonra yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak köfte şekli verin.

3- Hazırladığınız köfteleri çok az yağladığınız tavada arkalı önlü kızartın. Kızaran köfteleri servis edebilirsiniz.

4- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*