Tatlı Tarifleri

Ölçüsünden Asla Şaşmayan Şam Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kilo irmik
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3 çay kaşığı karbonat
  • Birkaç damla limon suyu
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı su
  • 6 su bardağı şeker
  • 6.5 su bardağı su
  • Yarım limon

YAPILIŞI

1- Geniş bir karıştırma kabına irmik ile şekeri alıp karıştıralım. Ardından karbonatı, limon suyunu ve suyu ekleyip iyice karıştıralım.

2- Bir kaseye pekmez ile suyu alıp karıştırdıktan sonra kullanacağımız tepsinin içine 1-2 yemek kaşığı alıp yayalım.

3- Dinlenen irmikli karışımdan parça parça alıp tepsiye bastırarak yayalım. Üzerine de 1-2 yemek kaşığı pekmezli su koyup yayalım. Dilediğimiz gibi dilimleyelim.

4- Üzerine badem veya fıstık yerleştirip 2 saat dinlendirelim.

5- Şerbeti için; tencereye şeker ile suyu alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra limon sıkalım ve kısık ateşte 20 dakika kaynatalım. Şerbeti soğumaya bırakalım.

6- 180 derece ısınan fırında pişirelim.

7- Sıcak tatlıya ılık şerbeti dökelim. Şerbetini çektikten sonra servis edelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*