Tatlı Tarifleri

Ölçüsünden Şaşmayan Kadayıf Tatlısı Tarifi

Bugün sizlere ölçüsünden şaşmayan bir tarif ile geldik! Kadayıf ile fındığın buluştuğu en güzel tarifi denemeniz için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • Şerbeti için:
    • 4 su bardağı su
    • 4 su bardağı şeker
    • 1 dilim limon
  • Tatlı için ana malzemeler:
    • 500 gr çiğ kadayıf
    • 200 gr tereyağı
    • 250 gr fındık içi
  • Üzeri için:
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Süslemek için:
    • Kaymak
    • Toz fıstık
    • Fındık

YAPILIŞI

1- Öncelikle şerbeti için tencereye suyu ve şekeri alalım. Ardından limonu da sıkıp içerisine atalım. Şerbet kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatalım.

2- Fındıkları iri bir şekilde çekelim.

3- Kadayıfları güzelce tel tel ayıralım. Ayırdıktan sonra tereyağını eritip ılıttıktan sonra üzerine gezdirelim ve kadayıfları havalandırarak karıştıralım.

4- Kullanacağımız tepsinin içerisini sıvı yağ ile yağlayalım. Küçük bir kaseye hazırladığımız kadayıftan bir parça alıp bastıralım ve içine fındık serpip üzerine tekrar kadayıf koyalım. Ters çevirip tepsinin içerisine alalım. Üzerine sıvı yağ gezdirelim.

5- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.

6- İlk sıcaklığı çıkan kadayıfın üzerine soğuk şerbeti üzerine gezdirelim ve 2 saat dinlendirelim.

7- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*