Son Tarifler


Yemek Tarifleri

Maden Suyu İle Sacda Yumuşacık Kavurma Tarifi

MALZEMELER 1 kg kırmızı et 1 şişe maden suyu Çeyrek çay bardağı sıvıyağ Tuz Pul biber YAPILIŞI 1- Etimizi kuş başı şeklinde doğrayıp geniş bir kabın içerisine alalım. Maden suyunu etin üstünde döküp karıştıralım. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim. 2- Dinlenen etimizi bir süzgeç yardımıyla süzelim. 3- Kavurma işlemini […]

Kahvaltılık Tarifler

Az Malzemeli Kahvaltılık Kaşık Dökme Tarifi

MALZEMELER 2 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım demet maydanoz 100 gr peynir 1 paket kabartma tozu Yeterince tuz 1,5 su bardağı un YAPILIŞI 1- Geniş bir karıştırma kabının içine yumurtaları, sıvı yağı, yoğurdu alıp karıştıralım. Ardından ince ince doğradığımız maydanozu, parçaladığımız peyniri, tuzu, kabartma […]

Börek Tarifleri

Oklavasız El Açması Patatesli Börek Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım paket yaş maya veya bir yemek kaşığı kuru maya 7 su bardağı un İç harcı için; 4 adet haşlanmış patates 2 adet büyük […]

Yemek Tarifleri

Lokum Gibi Dana Ciğeri Tarifi

MALZEMELER 1 kg dana ciğer 1 bardak süt 1 yemek kaşığı tereyağı Çeyrek çay bardağı sıvıyağ Pul biber Tuz Kimyon YAPILIŞI 1- Öncelikle ciğerin üzerindeki zarı tamamen temizleyelim. Daha sonra ciğerimizi kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım. 2- Doğradığımız ciğerleri bir kabın içerisine alarak üzerine sütümüzü dökelim ve üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat […]

Börek Tarifleri

Yağsız Galeta Unlu Çıtır Çıtır Börek Tarifi

MALZEMELER 5 yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su Yarım çay bardağı sirke 1 yumurta Peynir Maydanoz Galeta unu YAPILIŞI 1- Su, sirke ve yağı bir kasede karıştıralım. 2- Yufkanın yarısına hazırlamış olduğumuz karışımdan sürelim, diğer yarısını üzerine kapatalım ve tekrar karışımdan sürelim. 3- Ayrı bir kapta […]

Kek Tarifleri

Kabarma Garantili Kek Tarifi

MALZEMELER 4 adet yumurta 3 yemek kaşığı sıcak su 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı elenmiş un Yarım çay bardağı buğday nişastası 1 paket toz puding(vanilyalı) 1,5 paket kabartma tozu YAPILIŞI 1- Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı sıcak […]

Yemek Tarifleri

Kararmayan Lokum Gibi Yaprak Sarma Tarifi

MALZEMELER 400-500 gr yaprak Limon İç harcı için; 3 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası Maydanoz 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 […]

Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Nefis Poğaça Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su Yarım paket instant maya ( 5 gr) 2 adet yumurta (1 tane sarısı üzeri için ayrılacak) 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) Yarım çay bardağı […]

Börek Tarifleri

Hamuru Yırtılmayan Su Böreği Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 6 tane yumurta 1.5 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı un İç harcı için; 900 gr köy peyniri Arasına sürmek için; 150 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ YAPILIŞI 1- Geniş bir kabın içerisine yumurta, tuz ve unu alıp orta yumuşaklıkta bir kıvam elde edene kadar yoğuralım. […]

Hamur İşi Tarifleri

Tam Ölçülü Patatesli Pişi Tarifi

MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı ekşi krema 2 su bardağı un İç harcı için; 4-5 adet haşlanmış patates 1 adet soğan Tuz Karabiber YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına süt, şeker, tereyağı, sıvı […]

Yemek Tarifleri

Lezzeti İç Harcında Yaprak Sarma Tarifi

Bugün sizlere yaprak sarması tarifi ile geldik! İç harcının lezzetiyle çok beğeneceğiniz bu tarif için mutlaka yazımızı okuyun; MALZEMELER İç harcı için; 3 su bardağı pirinç Yarım su bardağı pilavlık bulgur Yarım su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber […]

Yemek Tarifleri

Buzlukta Kavurma Saklama Tarifi

MALZEMELER 2 Kilo dana yarım yağlı et 700 gr iç yağ Tuz YAPILIŞI 1- Kuş başından biraz daha küçük doğradığımız eti tencereye alalım. 2- Altını yüksek ateşe alıp kapağını kapatalım. İyice suyunu salana kadar karıştırmayalım. 3- Ayrı bir tencereye iç yağı koyup kısık ateşte erimeye bırakalım. 4- Etimizi 40 dakika […]

Yemek Tarifleri

Lokum Gibi Et Kavurma Tarifi

MALZEMELER 2 kilo dana eti 200 gr iç yağ (kuyruk yağı da olabilir) Tuz YAPILIŞI 1- Öncelikle iç yağı küçük küçük doğrayarak tencereye alalım. Kısık ateşte yağları erimeye bırakalım. 2- Eriyen yağın üzerinde kalan kıkırdakları bir kaşık yardımıyla alalım. 3- Ardından etin sinirlerini temizleyelim ve eti kuş başı doğrayalım. 4- […]

Hamur İşi Tarifleri

Mayasız Pamuk Gibi Lavaş Tarifi

MALZEMELER 2 su bardağı tam buğday unu 3 su bardağı beyaz un 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI 1- Geniş bir karıştırma kabına unu, yoğurdu, suyu ve tuzu alıp karıştıralım. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğuralım. 2- Hamuru […]