Son Tarifler


Hamur İşi Tarifleri

Ustasından Pastane Açması Tarifi

Malzemeler 1 paket kuru maya (10 gram) 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 2 yumurtanın akı 7 su bardağı kadar un Üzeri için; 2 yumurtanın sarısı Yapılışı İlk olarak maya, süt ve şeker karıştırılır. Burada sütün ılık olmasına dikkat […]

Kurabiye Tarifleri

10 Dakikada Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Malzemeler 125 gr tereyağı veya margarin Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı sıvı yağ Çay kaşığının ucuyla karbonat 2 su bardağı un Yapılışı Yoğurma kabına tüm malzemeleri alıp yoğurun. Kolay yoğurmak için tereyağının oda sıcaklığında olması işinizi kolaylaştıracaktır. Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur olduğunda parçalar koparıp […]

Hamur İşi Tarifleri

Balon Gibi Kabaran Pişi Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı süt (bardak ölçüsü 200 ml) Yarım su bardağı ılık su 1 paket kuru maya 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına sütü, ılık suyu ve mayayı alıp karıştırın. Daha sonra şekeri, tuzu ve kontrollü bir şekilde unu […]

Poğaça Tarifleri

10 Dakikada 1 Tepsi Poğaça Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı yoğurt (su bardağı ölçüsü 250 ml) 1 çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü 125 ml) 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur) 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı şeker 2 yumurta (sarısının biri […]

Börek Tarifleri

Mayasız Sirkeli Yağ Çekmeyen Puf Börek Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı sirke 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu İç harcı için; 150 gram beyaz peynir 1 tutam maydanoz YAPILIŞI 1- Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından […]

Kurabiye Tarifleri

Lokmalık Çatal Kurabiye Tarifi

MALZEMELER 200 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta Yarım çay bardağı şeker 1 paket vanilya 4-4.5 su bardağı un İç Harçı İçin: 1 su bardağı ceviz 1 çay bardağı kuru üzüm 15 adet çekirdeği alınmış hurma 1 çay kaşığı tarçın YAPILIŞI İç harcı […]

Hamur İşi Tarifleri

En Kolay Kruvasan Pişi Tarifi

MALZEMELER 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 paket maya 2 kaşık şeker 6 bardak un 1 tatlı kaşık tuz Kızartmak için; Sıvı yağ YAPILIŞI Sıvı yağ, süt ve suyu kaseye alarak üzerine mayayı ilave ediniz ve karıştırın. […]

Hamur İşi Tarifleri

Mayasız Çok Kolay Çıtır Katmer Tarifi

Nalzemeler Hamuru için; 2 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı) Arası için; 100 gr tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ Yapılışı Hamuru için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar […]

Kurabiye Tarifleri

Kalıp Kullanmadan Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler 250 gr margarin yada tereyağ 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın) 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 4 su bardağı un Yapılışı Hamuru için un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya […]

Poğaça Tarifleri

Kıyır Kıyır En Kolay Dereotlu Poğaça Tarifi

Malzemeler 125 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke 1 yumurta akı (sarısı üstüne sürülecek) 1 kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1/2 (yarım) demet dereotu (ince kıyılmış) Aldığı kadar un Yapılışı Yoğurma kabına un […]

Poğaça Tarifleri

Simit Tadında Nefis Poğaça Tarifi

Malzemeler Yarım su bardağı su Yarım su bardağı süt Yarım su bardağından biraz daha az sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı kadar un Üzerine 1 yumurta akı Kavrulmuş susam İçi için; Kaşar peyniri, sucuk Yapılışı Yoğurma kabının içine sütü, suyu, mayaları ve toz […]

Börek Tarifleri

Sırrı Sosunda Saklı Çıtır Börek Tarifi

Malzemeler 6 adet yufka Sos için; 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı soda veya su 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket kabartma tozu İç malzemesi için; Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 orta boy soğan 4-5 orta boy haşlanmış patates 1 […]

Börek Tarifleri

Mercimekli Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Malzemeler 4 adet taze yufka Yarım kilo kıyma 2 adet sivri biber 2 adet domates 1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağ Yarım bağ maydanoz Baharatlar; 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Sosu için; 100 gr […]

Kurabiye Tarifleri

Kıtır Kıtır Enfes Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler 125 gr yumuşak tereyağı veya margarin 1 kahve fincanı şeker 1 kahve yoğurt 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 yumurta 4 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat Üzeri için; Pudra şekeri Yapılışı Elmaları soyup küçük küçük doğrayın. Bir tencereye alıp üzerine şekeri ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika […]

Poğaça Tarifleri

5 Dakikada Mayasız ve Lezzetli Poğaça Tarifi

Malzemeler 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 100 gr tereyağ 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 3 su bardağı un İçi için; Peynir Üzeri için; 1 adet yumurta 1 çay bardağı bardağı kavrulmuş susam Yapılışı Yoğurma kabına yumurtayı, […]

Ekmek Tarifleri

Suda Haşlanarak Yapılan Ekmek Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un(yaklaşık 5 su bardağı) Yarım çay bardağı sıvı yağ Yapılışı Bütün malzemelerimizi yoğurma kabına koyalım ve yoğuralım Yoğurduğumuz hamurdan büyük bezeler koparalım. Bezelerimizi […]

Börek Tarifleri

10 Dakikada 1 Tepsi Çıtır Çıtır Börek Tarifi

Malzemeler 5 adet yufka Sosu için; 1 çay bardağı sıvı yağı 1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı elma sirkesi 3 yemek kaşığı un İçi için; Lor peyniri Maydanoz Yapılışı Sosu için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. İç malzemesi için ince ince kıydığınız maydanozlarla peyniri birleştirin. İlk yufkayı […]