Poğaça Tarifleri

Pamuk Gibi Dokusuyla Anne Poğaçası Tarifi

Size enfes bir poğaça tarifiyle geldik! Köpük köpük dokusuyla kokusu tüm evi saran pamuk gibi tam bir anne poğaçası oldu..

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 125 gr tereyağı
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 2 çay kaşığı şeker
    • 1 paket instant maya (10 gr)
    • 4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • İçi için:
    • Kaşar peyniri
  • Üzeri için:
    • Yumurta sarısı
    • Kavrulmuş susam

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. En son azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Yoğurduğunuz hamuru dinlenmesi için üstü kapalı 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurun havasını aldıktan sonra tezgaha alıp 16 eşit bezeye ayırın.

3- Her bezeyi sırayla çay tabağı büyüklüğünde elinizle hafifçe bastırarak açın ve içine kaşar peyniri koyup kapatın.

4- Fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp kavrulmuş susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*