Poğaça Tarifleri

Pamuk Gibi Venedik Poğaçası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 yumurta (1 tane sarıyı üzeri için ayırıyoruz)
  • 100 gram tereyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
  • 3 su bardağı un
  • Hamura daha sonra;
  • 1 adet havuç
  • Biraz da dereotu ekliyoruz
  • İçi için: peynir

YAPILIŞI

  1. Yoğurma kabına sütü, yumurta sarılarını, tereyağını, şekeri alıp çırpalım. Unu azar azar ekleyelim ve tuzunu instant mayayı ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Orta yumuşaklıkta ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp mayalandırmaya bırakalım.
  2. Mayalana hamurun içerisine rendelenmiş havucu ve ince doğranmış dereotunu ekleyip tekrar yoğuralım.
  3. 12 parçaya bölerek beze haline getirelim. Ardından elimizle açıp içine peynir koyalım ve kapatıp yuvarlayalım.
  4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik attıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.
  5. Afiyet olsun!

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*