Hamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Çörek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • Bir tutam tuz
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı (40 ml)
  • 3,5 su bardağından 1 parmak fazla un (400 gr)
  • Hamurları yağlamak için;
    • 5 dolu yemek kaşığı tereyağı (30 ml)

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına sütü, yumurtayı, şekeri, sıvı yağını ve mayayı alıp karıştırın. Üzerine tuzu ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun. Daha sonra üzerini kapatıp mayalandırın.

3- Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra tezgaha alıp bezeler oluşturun. Hazırladığınız bezeleri eritip soğuttuğunuz tereyağına batırarak fırın tepsisine dizin.

4- Tepsi mayası için 30 dakika dinlendirdikten sonra mayası gelen bezelerin üzerine kalan tereyağını da sürün.

5- Hazırladığınız çörekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen çöreğinizi tatlı tüketmek isterseniz pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Gotovim s Asmoy Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*