MALZEMELER

• Hamuru için;
  • 1 paket maya (10 gr)
  • 2 su bardağı ılık su (400 ml)
  • 1 yemek kaşığı şeker (20 gr)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz (14 gr)
  • 1 su bardağı yağ (200 ml)
  • 6 su bardağı un (720 gr)
• İç harcı için;
  • Kaşar peyniri (200 gr)
• Üzeri için;
  • 2 su bardağı susam (250 gr)
  • 2 yemek kaşığı pekmez (25 ml)
  • 1 çay bardağı su (100 ml)

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına tüm malzemeleri sırayla alıp yoğurmaya başlayın. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında mayalandırın.

2- Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra tezgaha alıp bezelere ayırın. Diğer yandan içi için kaşar peynirini rendeleyin.

3- Hazırladığınız bezeleri hafifçe bastırarak açın. İçine kaşar peynirinden koyup poğaça şekli verin. Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın.

4- Hazırladığınız poğaçaları önce sulandırdığınız pekmeze daha sonra susama batırıp fırın tepsisine dizin.

5- Poğaçaların üzerine bıçakla çizikler atıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarıncaya dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Efsane Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.