Hamur İşi Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Yağlı Bazlama Tarifi

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
  • 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
  • 1 paket instant maya (10 g)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 su bardağı ılık su (400 ml)
  • 6 su bardağı un (750 g)

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına sıvı yağı, yoğurdu ve mayayı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu daha sonra tuzu ve yavaş yavaş suyu ilave edip yoğuralım.

2- Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Elimizi sıvı yağa batırarak hamuru toparlayalım. Üzerini kapatalım ve mayalandıralım.

3- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim. Masaya yapışmaması için unlayalım.

4- Masaya un serpelim ve bezelerden ilkini alıp servis tabağı boyutunda açalım.

5- Isınan tavanın içerisine alıp her iki yüzünü çevirerek pişirelim.

6- Tereyağı sürüp ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/watch?v=Yl6jhPiBrEA

Tarif için Sevda’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*