Poğaça Tarifleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Yoğurtlu Poğaça Tarifi

Bugün sizlere yumuşacık bir poğaça tarifi ile geldik! Yoğurdun sağlamış olduğu bu puf puf poğaça için yazımızı mutlaka okuyun;

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
  • Alabildiği kadar un ( ben 6 su bardağı kadar un kullandım )
  • Arası için; isteğe beyaz peynir

YAPILIŞI

  1. Hamuru için suyu, yoğurdu, sıvıyağı, yumurtanın beyazını, toz şekeri, tuzu, yaş mayayı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü olarak unu ilave edelim ve kulak memesi kıvamına geldiğinde yoğurma kabına alıp üzerini streç filmle örtelim. İki katı olana kadar mayalandıralım.
  2. Hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler yapalım ve bezeleri elimizle yuvarlayalım. Elimizle bezelere bastıralım ve beyaz peynir yerleştirip kapatalım, yuvarlak şekil verelim.
  3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim ve üzerine temiz bir bez örtüp 45 dakika kadar dinlendirelim.
  4. Dinlenmiş olan poğaçalara yumurtanın sarısını sürelim ve bir çatal yardımıyla şekil verelim. Önceden ısıtılmış 200° fırında kontrollü olarak pişirelim.
  5. Afiyet olsun!
  6. Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hayalimdeki Yemekler Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*