Hamur İşi Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Hamur Kızartması Tarifi

Bugün sizlere kahvaltı sofralarına yakışacak bir tarif hazırladık! Yağ çekmeyen lezzetli bir hamur işi için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • Yarım kilo un
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • Çeyrek yemek kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına unu, tuzu, kabartma tozunu alıp karıştıralım. Ardından ortasını açalım ve yoğurdu ilave edip kontrollü bir şekilde suyu ilave ederek yoğuralım.

2- Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.

3- Dinlenen hamuru alalım ve üzerine sıvı yağ ekleyip tekrar yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 30 dakika mayalanmaya bırakalım.

4- Masayı sıvı yağ le yağlayalım ve mayalanan hamuru alıp 1-2 dakika yoğuralım. Ardından bezelere bölelim.

5- Elimizi hafif yağlayalım ve bezelerin üzerini gezdirelim. Nemli bir bezle örtelim.(kurumaması için)

6- Masaya yağ sürelim ve bezelerden ilkini alalım ve önce elimizle sonra merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açalım.

7- Bol ve kızgın yağda altı üstü kızarana kadar pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lively Cooking Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*