İddia ediyoruz bu ekmek favoriniz olacak! Bir sünger kadar yumuşak, lezzeti tarif edilemeyecek kadar güzel..
MALZEMELER
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su (250 ml.)
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı un (bardak ölçüsü 250 ml)
Üzeri İçin:
- 1 adet soğan
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına suyu, şekeri, tuzu, mayayı, zeytinyağını alıp karıştıralım.
2- Kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.
3- Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve hamuru içerisine döküp yayalım. Üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
4- Elimizi sıvı yağ ile yağlayalım ve parmaklarımızla batıralım.
5- Bir kaseye soğanı rendeleyelim ve üzerine karabiberi, tuzu ekleyip karıştıralım.
6- Dinlenen hamurumuzun üzerine serpelim ve zeytinyağı gezdirelim.
7- 180 derece fırında 20 dakika kontrollü olarak pişirelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Nafis Taomlar Youtube kanalına teşekkür ederiz.
