Kek Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Sünger Kadar Yumuşacık Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 100 gr. krem peynir
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 5 adet yumurta
  • 4,5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 damla limon suyu

YAPILIŞI

1- Geniş bir kaba krem peynirin yarısını alalım ve oda sıcaklığına gelince krema kıvamını alana kadar çırpalım. Ardından üzerine süt ekleyip tekrar çırpalım.

2- Yumurtaları aklarından ayıralım ve sarılarını karışımımızın içine koyup çırpalım. Aklarını ise farklı bir karıştırma kabına alalım.

3- Eleyerek unu ekleyip karıştıralım.

4- Yumurta aklarının üzerine limon suyu sıkalım ve çırpalım. Daha sonra şekeri 3’e bölüp yavaş yavaş çırpalım. Katı bir kıvam elde edelim.

5- Yumurta sarılarınn olduğu kabın içerisine yavaş yavaş alıp bir spatula yardımı ile karıştıralım.

6- Kullanacağımız kalıbın içerisine alalım ve yayalım.

7- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında önce 20 dakika daha sonra dereceyi 160’a yükseltip 30 dakika daha kontrollü bir şekilde pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için 大琼 Qiong Cooking Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*