Poğaça Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Yumuşacık Açma Tarifi

MALZEMELER

  • 6 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına sütü, sıvı yağı, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde un ile tuzu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandıralım.

2- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.

3- Bezelerden iki tanesini alalım ve silindir haline getirelim. Ardından iki hamuru birbiri etrafından dolayıp ortasına bir bardak koyarak yuvarlak şekil verelim ve iki ucunu birleştirelim.

4- Uygun bir tencereye su alalım ve kaynadıktan sonra tuz ilave edip karıştıralım. Ardından hazırladığımız poğaçaları tenceremize alıp 1 dakika boyunca haşlayalım.

5- Haşlanan poğaçaları alalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Susam ve çörekotu serpelim.

6- 200 derece alt-üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*