Poğaça Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 3 yumurta
    • 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (75 gr)
    • 5 yemek kaşığı şeker (70 gr)
    • 1 su bardağı ılık süt (250 ml)
    • 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
    • 1 çay kaşığı tuz (5 gr)
    • 7 su bardağı un (700 gr)
  • Üzeri için;
    • 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına yumurtayı, eritilmiş tereyağını, şekeri, ılık sütü ve mayayı alıp karıştırın. Daha sonra tuzu ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurduktan sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

3- Mayalanan hamurun havasını alıp bezelere ayırdıktan sonra merdaneyle uzun ince olarak şekilde açın. Daha sonra rulo şeklinde sarın.

4- Hazırladığınız poğaçaları fırın tepsisine dizerek tepsi mayası için 15 dakika dinlendirin.

5- Tepsi mayası gelen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya dek pişirin.

6- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Rezepte Von Maria Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*