Poğaça Tarifleri

Pofur Pofur Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşaklığı herkesi şaşırtacak! Mayalı hamurdan yumuşacık poğaça tarifi için yazımıza buyurun;

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta (sarısı yüzüne)
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 5.5 su bardağı un

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü, şekeri ve mayayı alıp karıştırın. Maya aktifleştikten sonra üzerine sıvı yağını, yumurtayı, tuzu ve azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

2- Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur olduğunda mayalanması için üzerini kapatıp 1 saat bekletin.

3- Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Poğaça şekli verdiğiniz bezeleri fırın tepsisine dizip tepsi mayası içinde 10 dakika bekletin.

4- Tepsi mayası gelen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Sevde Nur Kaya Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*