Poğaça Tarifleri

Poğaça

Mayasız Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı un (3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
1. 5 paket kabartma tozu
İçi için:
1 kase ufaltılmış beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Üzeri için :
1 yumurtanın sarısı
Çörek otu, susam
Hazırlanışı;
1. Yoğurma kabına yumurta, sıvıyağ, süt, tuz, toz şeker ve kabartma tozunu alarak karıştıralım.
2. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
3. Hamurun üzerini streç filim ile kapatarak 20 dk dinlendirelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım.
5. Maydanozlu peynirli iç harcını yerleştirerek D şeklinde kapatalım.
6. Kapatılan kısma çatal ile bastırarak çizikler atalım.
7. Poğaçalarımızı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek, susam ve çörek otu serpelim.
9. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dk pişirelim


Yoruma kapalı.