MALZEMELER
- 2 bardak süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 100 gram çikolata
- 35 adet bisküvi
- Ganaji için;
- 200 gram çikolata
- 1 paket krema
YAPILIŞI
1- Uygun bir tencereye sütü, şekeri, kakaoyu, nişastayı alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
2- Kıvam aldıktan sonra tereyağını, vanilini ve çikolatayı alıp karıştıralım.
3- Ilıyan çikolatalı sosun üzerine bisküvileri kırıp karıştıralım.
4- Kelepçeli kalıbın içine alalım ve yayalım.
5- Ganajı için uygun bir tavaya kremayı alıp ısıtalım. Ardından çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
6- Ilıyan pastanın üzerine hazırladığımız çikolatalı sosu gezdirelim. Buzdolabına kaldıralım ve 5 saat dinlendirelim.
7- Dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Çiçekli Mutfağım Youtube kanalına teşekkür ederiz.
