Hamur İşi Tarifleri

Pratik Kahvaltılık Patatesli Gözleme Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kilo patates
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 buçuk çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 4,5 su bardağı un
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 3 dal taze soğan
  • Kızartmak İçin;
  • Tereyağı ya da sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Patateslerin kabuklarını soyalım ve iri parçalar halinde doğrayıp tencereye su koyup haşlayalım.

2- Haşlanan patatesleri ezici ile ezelim ve üzerine zeytinyağı, tuzu, karabiberi, yumurtayı, ince doğranmış maydanozu, dereotunu, taze soğanı ilave edip karıştıralım.

3- Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.

4- Hamuru toparlayalım ve silindir haline getirip bezelere bölelim.

5- Masaya hafif un serpelim ve merdane ile kullanacağımız tava boyutunda açalım.

6- İyice ısınan tavaya tereyağı alalım ve gözlememizi alıp her iki yüzeyi kızarana kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*