Börek Tarifleri

Pratik ve Ekonomik Bayat Ekmek Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 1 tane bayat ekmek
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Kıyma (250 gr)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Sos için;
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • Dereotu
  • Üzeri için;
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • Kaşar peyniri (100 gr)

YAPILIŞI

1- Bayat ekmekleri dilimleyelim.

2- Borcamı katı yağ ile yağlayalım. Ardından ekmekleri içine dizelim.

3- Karıştırma kabına kıymayı alalım. Ardından soğanı ince ince doğrayalım. Daha sonra sarımsakları ezelim. Tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım. Güzelce yoğuralım.

4- Kıymalı harçtan alalım ve ekmek boyutunda bir miktar alıp yuvarlayalım ve ekmeklerin üzerine koyalım.

5- Karıştırma kabına yumurtayı alalım ve çırpalım. Ardından sütü ilave edip tekrar çırpalım. Daha sonra ince kıyılmış dereotunu ilave edip karıştıralım.

6- Hazırladığımız harcı alalım ve ekmeklerin üzerine gezdirelim. Üzerine yeşil ve kırmızı biberleri doğrayalım.

7- 200 derece fırında 25 dakika pişirelim.

8- Pişen yemeğimizi fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Ardından 180 derece fırında 10 dakika pişirelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*