MALZEMELER
- 1 tane bayat ekmek
- 1 tane büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- Kıyma (250 gr)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- Sos için;
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- Dereotu
- Üzeri için;
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane yeşil biber
- Kaşar peyniri (100 gr)
YAPILIŞI
1- Bayat ekmekleri dilimleyelim.
2- Borcamı katı yağ ile yağlayalım. Ardından ekmekleri içine dizelim.
3- Karıştırma kabına kıymayı alalım. Ardından soğanı ince ince doğrayalım. Daha sonra sarımsakları ezelim. Tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım. Güzelce yoğuralım.
4- Kıymalı harçtan alalım ve ekmek boyutunda bir miktar alıp yuvarlayalım ve ekmeklerin üzerine koyalım.
5- Karıştırma kabına yumurtayı alalım ve çırpalım. Ardından sütü ilave edip tekrar çırpalım. Daha sonra ince kıyılmış dereotunu ilave edip karıştıralım.
6- Hazırladığımız harcı alalım ve ekmeklerin üzerine gezdirelim. Üzerine yeşil ve kırmızı biberleri doğrayalım.
7- 200 derece fırında 25 dakika pişirelim.
8- Pişen yemeğimizi fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Ardından 180 derece fırında 10 dakika pişirelim.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
