Hamur İşi Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Katmer Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 1,5 su bardağı su (300 ml)
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 4 su bardağı un
  • Arasına sürmek için;
    • 150 gr eritilmiş tereyağı

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına suyu, tuzu ve unu ekleterek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

2- Yoğurduğumuz hamuru 7 eşit bezeye bölelim ve üzerlerini kapatarak yarım saat dinlendirelim.

3- Her bir bezeyi servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım ve üzerine tereyağı sürüp rulo halinde sardıktan sonra kendi etrafında dolayalım.

4- Kendi etrafında doladığımız bezelerin her birini bir merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım.

5- Isınmış yağsız tavada alt üst çevirerek kızarana kadar pişirelim. (Pişirirken üzerlerine tereyağı sürebilirsiniz)

6- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*