MALZEMELER
- Hamuru için;
- 1,5 su bardağı su (300 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- Arasına sürmek için;
- 150 gr eritilmiş tereyağı
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına suyu, tuzu ve unu ekleterek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2- Yoğurduğumuz hamuru 7 eşit bezeye bölelim ve üzerlerini kapatarak yarım saat dinlendirelim.
3- Her bir bezeyi servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım ve üzerine tereyağı sürüp rulo halinde sardıktan sonra kendi etrafında dolayalım.
4- Kendi etrafında doladığımız bezelerin her birini bir merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
5- Isınmış yağsız tavada alt üst çevirerek kızarana kadar pişirelim. (Pişirirken üzerlerine tereyağı sürebilirsiniz)
6- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
