Hamur İşi Tarifleri

Puf Puf Kabaran Pratik Peynirli Bazlama Tarifi

Bugün sizlere balon gibi kabaran kolayca hazırlayabileceğiniz bir bazlama ile geldik! İstediğiniz iç malzeme ile yapabileceğiniz bazlama tarifimizi mutlaka deneyin;

MALZEMELER

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su
  • İçi için;
  • 1 kase tam yağlı köy peyniri
  • Yarım bağ maydanoz

YAPILIŞI

  1. Unu karıştırma kabının için alalım ve ortasını açıp mayayı koyalım. Tuzu unun üzerine serpelim. (mayaya gelmesin) Kontrollü bir şekilde su ilave ederek orta sertlikte bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp oda ısısında mayalanmaya bırakalım.
  2. Diğer taraftan içi için maydanozu ve peyniri rondodan geçirelim.
  3. Mayalanan hamurun havasını alalım ve masanın üzerini unlayarak 1-2 dakika yoğuralım. Silindir şekline getirip bezelere bölelim.
  4. Merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ve iç harcımızdan koyup kenarlarından toparlayarak kapatalım. Geride kalan bütün bezeler için aynı işlemi yaptıktan sonra tekrar merdane ile açalım.
  5. Isınan tavanın içerisine sıvı yağı koyup orta ateşte altı üstü kızarana kadar pişirelim.
  6. Afiyet olsun!
  7. Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarifi için kuralsız mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*