Poğaça Tarifleri

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Anne Poğaçası Tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar un (5-6 su bardağı)
  • İç harcına istediğiniz gibi ekleme yapabilirsiniz.

YAPILIŞI

  1. Hamurumuz için gerekli malzemeleri yoğurma kabına katalım ve karıştırdıktan sonra yoğurmaya başlayalım. Yoğurduğumuz hamurun mayalanması için oda sıcaklığında 20-30 dakika bekletelim.
  2. Mayalanmış hamurun havasını almak için elimizi yağlarak kısa bir süre yoğuralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine cevizden biraz büyük bezeler koparalım ve ortasına istediğimiz harcı koyduktan sonra fırın tepsimize dizelim.
  3. Poğaçalarızın üzerine yumurta sarısı sürelim. Daha sonra üzerine çörek otu veya susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika üstü kızarana kadar pişirelim.
  4. Fırından çıkmış yumuşacık poğaçaları servis edebilirsiniz.
  5. Afiyet olsun!

Tarif için Pastalimpus Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*