Poğaça Tarifleri

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi

Malzemeler

  • 6,5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta akı (sarıları üzerine)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Üzerine; Susam

Yapılışı

  1. Yoğurma kabına unu alıp ortasına çukur açın.
  2. Çukur kısma mayayı, ılık suyu, sıvı yağını, yumurta akını, tuzu ve şekeri ilave edip yoğurmaya başlayın.
  3. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 45 dakika mayalandırın.
  4. Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra tezgaha alıp 20 eşit bezeye ayırın.
  5. Her bezeye poğaça şekli verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susama bulayın ve fırın tepsisine dizin.
  6. Poğaçaların üzerine çizik atıp orta kısmına domates, biber ve kaşar dilimi koyun.
  7. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 40 dakika pişirin.
  8. Afiyet olsun!

Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*