Kek Tarifleri

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Yoğurtlu Kek Tarifi

Sünger kadar yumuşak pofur pofur kabaran lezzetiyle baş döndürecek hafif bir kek için;

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı+2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
  • 1-2 fiske tuz
  • 5 yemek kaşığı şeker

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtaları aklarını ve sarılarını ayıralım.

2- Yoğurdu, unu, nişastayı, limon kabuğu rendesini, tuzu alıp çırpalım.

3- Başka bir kasede yumurta akları, limon suyunu alıp hafif çırpalım. Ardından şekeri ilave edip katı bir kıvam elde edene kadar çırpalım.

4- Yumurta sarılı kasemizin içine yavaş yavaş alalım ve aşağıdan yukarıya doğru karıştıralım.

5- Yağlı kağıt serili kalıbın içerisine alalım ve yayalım.

6- Fırın tepsisine sıcak su alalım üzerine kek kalıbını koyalım ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirelim. Sonra dereceyi 140’a düşürüp 30 dakika daha pişirelim.

7- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için 매일맛나 delicious day Youtube kanalına teşekkür ederiz.


6 Yorum

  1. Kabartma tozu vurulmuyomu?

  2. Merhaba.Paylaşım için teşekkürler.Yoğurt olarak süzme yoğurt mu yoksa süzülmemiş yoğurt mu kullanıliyor

  3. Mrb, ben denedim ama yumurta akı, seker ve limonsuyu ck çıpmama rağmen katılasmadı neden acaba

    • Merhabalar, her limonun içinden çıkan su miktarı ve yumurtanın boyutu değişiklik göstereceğinden dolayı sizinki tam katılaşmamış olabilir. Bu durumda katı hale gelene dek şeker ilavesi yapabilirsiniz
      .

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*