MALZEMELER
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
- 6,5-7 bardak kadar un
- Dışı için;
- Susam
- Yumurta akı
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına unun bir kısmını, mayayı, şekeri, suyu, yumurta sarısını, sıvı yağı, tuzu alıp yoğuralım. Ele yapışmayan yumulak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
2- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.
3- İlk yaptığımız bezeden başlayarak önce yumurta akına daha sonra kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
4- Bir bıçak ile üzerine çizik atalım ve 30 dakika tepsi mayası yapalım.
5- 180 derece alt-üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için KayinvalidemveBen Youtube kanalına teşekkür ederiz.
