Köfte Tarifleri

Sadece 10 Dakikada Kıbrıs Köftesi Tarifi

MALZEMELER

  • 500 gr kıyma
  • 500 gr (2 büyük) patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 5-6 dal maydanoz

YAPILIŞI

1- Patatesi rendeleyelim ve suyunu sıkalım.

2- Karıştırma kabına kıymayı, suyunu sıktığımız patatesi alıp yoğuralım. Ardından üzerine rendelenmiş soğanı, sarımsağı, yumurtayı, tuzu, baharatları, ince kıyılmış maydanozu, suyunu sıkarken dibinde kalmış nişastayı alıp yoğuralım. Üzerini kapatalım ve dinlendirelim.

3- Yumurta büyüklüğünde parçalar alalım ve yassı şekil verelim.

4- Bol ve kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Figen Ararat Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*