MALZEMELER
- 10 adet küçük boy patates
- 550 gr dana döş kuzu döş yağlı kıyma
- 2 kaşık tepeleme ekmek içi
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı soğuk su
YAPILIŞI
1- Patatesleri soyalım ve iri küpler halinde doğrayalım.
2- Fırın kabına alalım ve üzerine tuz ile baharatları, zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
3- 200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
4- Köftesi için gerekli malzemeleri geniş bir kabın içine alalım ve yoğuralım. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım.
5- Hafif pişen patatesleri fırından alalım ve köfteleri üzerine dizelim.
6- Isınmış fırına tekrar koyalım ve 20 dakika pişirelim. 10 dakikanın ardından köfteleri çıkarıp ters çevirelim. Tekrar fırına koyup pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
