Börek Tarifleri

Sadece 2 Yufka ile Sufle Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet hazır yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 tutam taze soğan
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 büyük kase peynir
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Üzeri için;
    • Susam

YAPILIŞI

1- Yufkaları kenarlarından içe doğru katlayıp küçük dikdörtgen bir hale getirelim. Bıçak ile ince uzun şeritler halinde keselim. Daha sonra kestiğimiz yufkaları elimizle açtırıp dağıtalım.

2- Karıştırma kabına yumurtaları, sıvı yağı ve maden suyunu alıp karıştıralım. Unu, tuzu ve karbonatı ilave edip karıştırmaya devam edelim.

3- Üzerine küçük küçük doğradığımız taze soğanları, peyniri ve yufkaları ilave edip iyice karıştıralım.

4- Borcamı yağladıktan sonra börek harcımızı borcama eşit bir şekilde yayalım.

5- Üzerine susam serpelim ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

6- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için lezzeti_ask Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*