Hamur İşi Tarifleri

Sadece 3 Malzemeyle İpek Gibi Gözleme Tarifi

Hamurunda sadece 3 malzeme var! Mayalanma derdi olmadan sadece 30 dakikada hazır olan nefis gözleme tarifi için tarifimize buyurun;

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 4 su bardağı un
    • 2 su bardağından az su
    • bir buçuk tatlı kaşığı tuz
  • İç harcı için;
    • Yarım kilo ıspanak
    • 100 gram beyaz peynir
    • 1 tatlı kaşığı 7 türlü baharat
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • Tuz
    • Küçük bir fincan yağ

YAPILIŞI

1- Hamuru için bir kaba unu ve tuzu alıp içine azar azar su ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir kıvam alana dek yaklaşık 10 dakika boyunca iyice yoğurun.

2- Yoğurduğunuz hamuru tezgaha alarak cevizden biraz daha büyük bezelere ayırın. Bezeleri bir bezin üzerine alın ve üstünü örterek 15 dakika dinlendirin.

3- O sırada iç harcını hazırlayabilirsiniz. İç harcı için bir kaseye doğranmış ıspanakları, peyniri ve baharatları alıp karıştırın.

4- Daha sonra her bezeyi sırayla un serptiğiniz tezgaha alın. Tabak büyüklüğünde açıp yarısına hazırladığınız iç harcını koyup diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarına bastırın.

5- Tüm bezeler bitene dek bu işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız hamurları teflon tavada pişirin. İki tarafı da piştikten sonra yağlayıp servis edebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*