MALZEMELER
- 2 su bardağı ev eriştesi
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Peynir
- 10 dal maydanoz
- Tereyağı
YAPILIŞI
1- Erişteyi uygun bir tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su, zeytinyağı, tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra haşlayalım.
2- Sosu için gerekli malzemeleri karıştırma kabına alıp çırpalım.
3- Haşlayıp süzdüğümüz eriştenin üzerine sosumuzu alıp karıştıralım.
4- Tavaya tereyağını alalım ve eridikten sonra hazırladığımız erişteyi üzerine alıp yayalım.
5- Ocağa alalım ve her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
