Börek Tarifleri

Sadece 5 Dakikada Hazır Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet yufka
  • 600-700 gr patates (3-4 adet iri boy)
  • 1 büyük havuç
  • 100 gr peynir
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sosu için;
    • 2 yumurta
    • 4 yemek kaşığı yoğurt
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • Tuz
  • Üzeri için;
    • Susam

YAPILIŞI

1- Patatesleri tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.

2- Patatesi soyup rendenin kalın yeri ile rendeleyelim. Ardından haşladığımız patatesleri soyalım ve havucun içerisine alıp ezerek karıştıralım.

3- Tuzu, karabiberi, sütü ve peyniri alıp karıştıralım.

4- Sosu için gerekli tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve karıştıralım

5- Masaya yufkayı serelim ve her tarafına gelecek şekilde sosumuzdan fırça yardımı ile sürelim. Ardından ikinci yufkayı da serip tekrar sosumuzdan sürelim.

6- Üçüncü yufkayı da serip sosumuzdan sürdükten sonra iç harcımızı alıp kare oluşturacak şekilde yayalım. Ardından kenarlarından iki-üç parmak kalınlığında katlayalım.

7- Rulo şeklinde saralım ve iki parmak kalınlığında dilimleyelim.

8- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde yerleştirelim. Üzerine kalan sostan sürelim. Susam serpelim.

9- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için YEŞİLİN ELİNDEN Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*