Börek Tarifleri

Sadece 5 Yufkadan Pratik Ispanaklı Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 5 tane yufka 
  • 1 su bardağı yoğurt 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 tane yumurta 
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İç Harcı İçin:
  • Yarım kilo ıspanak
  •  1 su bardağı beyaz peynir 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 tatlı kaşığı pul biber 
  • 2 tane haşlanmış patates

YAPILIŞI

1- Öncelikle sosu için bir kaseye yoğurdu, sıvı yağı, yumurtayı, tuzu alıp çırpalım.

2- İç harcı için ıspanağı doğrayın ve içine peynir ve haşlanıp ezilmiş patatesi alalım. Ardından tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştıralım.

3- Yufkayı masanın üzerine serelim ve üçgen olacak şekilde keselim. Ardından her tarafına gelecek şekilde sosumuzdan sürelim.

4- Ortadan ikiye keselim ve kenarlarından iki parmak kalınlığında kapatıp alt kısmına iç harcından koyup saralım ve kendi etrafında dolayalım.

5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine dizelim. Üzerine kalan sostan sürelim.

6- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*