Kurabiye Tarifleri

Şekli Şahane Elmalı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 200 gr margarin ya da tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 2 paket kremşanti (paket üzerinde 1 su bardağı süt ile yazıyorsa 1 paket kullanalım, 2 paket için 1 su bardağı yazıyorsa 2 paket kullanalım)
  • 4 su bardağı un (kontrollü)
  • İçi için;
  • 4 tane elma
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Üzeri için;
  • Pudra şekeri

YAPILIŞI

1- Öncelikle içi için; elmaları yıkayıp soyalım ve rendeleyelim.

2- Uygun bir tavaya elmaları alıp üzerine şeker ilavesi yaparak elmalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirelim.

3- Ceviz ile tarçını ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.

4- Hamuru için; karıştırma kabına katı yağı, sıvı yağı, yumurtayı alıp karıştıralım. Ardından kremşantiyi ilave edip tekrar karıştıralım.

5- Kontrollü bir şekilde unu daha sonra kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

6- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.

7- Limon sıkacağını streç film ile saralım ve içine hamurumuzu koyup içe doğru bastıralım. Ardından soğuyan iç harcımızdan koyalım ve üzerini bir parça hamurdan alıp kapatalım. Daha sonra ters çevirerek çıkaralım.

8- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.

9- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*