Tatlı Tarifleri

Şerbetini Tam Çeken Kadayıf Tarifi

MALZEMELER

  • Yarım kg kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Şerbeti için;
    • 4 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • Çeyrek limon
    • 3 su bardağı süt
  • Borcamı yağlamak için;
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Arası için;
    • 150 gr çekilmiş fındık

YAPILIŞI

1- Şerbeti için tencereye şekeri, suyu ve limonu alıp karıştıralım. Kaynaması için ocağa alalım ve yeterince kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.

2- Uygun bir tavaya tereyağını ve sıvı yağı alıp ocakta karıştırarak eritelim. Daha sonra kadayıfların üzerine dökelim ve iyice harmanlayalım.

3- Borcamın her yerini tereyağı ile yağlayalım. Kadayıfların yarsını borcama her yeri eşit olacak şekilde döşeyelim.

4- Daha sonra bolca fındık serpelim ve kalan kadayıfları üzerine döşeyelim. Düz bir tepsi ile kadayıfların üzerini bastıralım.

5- 180 derecelik fırında ortalama 35 dakika pişirelim.

6- Ilıyan şerbetin üzerine süt ilave edip karıştıralım.

7- Pişen tatlımızı alt üst çevirelim. Ardından şerbeti tatlımızın üzerine gezdirerek dökelim.

8- Dilimleyelim ve en az 5 saat dinlendirdikten sonra üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için GÜLÜN MUTFAK AŞKI Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*