Tatlı Tarifleri

Şerbetini Tam Çeken Kıyır Kıyır Şekerpare Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 170 gram tereyağı
    • 1 çay bardağı irmik
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 4 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 adet yumurta
    • Yarım limon kabuğunun rendesi
    • 1 paket vanilya
  • Üzeri için;
    • Fındık
  • Şerbeti için;
    • 4 su bardağı şeker
    • 4 su bardağı su
    • 2 3 damla limon suyu

YAPILIŞI

1- Şerbet için derin tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişiriyoruz.  İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Pişen şerbeti ılınmaya bırakıyoruz.

2- Hamuru için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.

3- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin.

4- Şekil verdiğiniz hamurları fırın tepsisine aralıklı olarak dizip üzerine fındık dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı rengini alana kadar kontrollü şekilde pişirin.

5- Pişen şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar bekletip ılık şerbeti üzerine kepçe yardımı ile gezdiriyoruz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için suzaninmutfakdunyasi İnstagram hesabına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*