MALZEMELER
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Şerbeti için:
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
YAPILIŞI
1- İlk olarak şerbeti için; şeker su ve limon dilimini uygun bir tencereye alalım. Ocakta kaynadıktan sonra orta ateşte 15 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
2- Keki için; yumurtayı, şekeri, vanilyayı uygun bir kaba alıp mikserle 5-6 dakika yüksek ayarda çırpalım.
3- Yoğurdu, sıvı yağı, irmiği ekleyip tekrar çırpalım.
4- Unu, kabartma tozunu, rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip tekrar çırpalım ve yağlamış olduğumuz borcama kek harcımızı döküp güzelce yayalım.
5- 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
6- Fırından çıkardıktan sonra dilimleyip 5 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine döküp 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için fatmayzr_ İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
