MALZEMELER
- 500-600 gr yerli sarımsak
- 400 ml kavanoz için;
- 1 tatlı kaşığı dolusu iri tuz
- 2-3 tane limon tuzu
- Yarım çay bardağı elma sirkesi (50 ml)
- Üzerine çıkacak kadar kaynatılıp soğutulmuş su
YAPILIŞI
1- Sarımsakların üzerine çıkacak kadar ılık su ilave edelim ve 1-2 saat suda bekletip kabuklarını soyalım.
2- Ardından sarımsakları temiz ve kuru kavanozlara dolduralım.
3- Her bir kavanozun üzerine iri tuzu, limon tuzunu, sirkeyi ve üzerine çıkacak kadar kaynatılıp soğutulmuş suyu ilave edelim.
4- Daha önce kullanılmamış kapaklar ile sıkıca kapatalım. Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim.
5- 15-20 gün sonra tüketebilirsiniz.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
