Börek Tarifleri

Su Böreği Tadında Hazır Yufka Böreği Tarifi

Bugün sizlere yalancı su böreği tarifi hazırladık! Hazır yufkadan su böreği tadında lezzetli bir börek için yazımızı mutlaka okuyun;

MALZEMELER

  • 1 paket yufka
  • İçi için;
    • 200 gr. peynir
    • Yarım demet maydanoz
  • Sosu için;
    • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
    • 1.5 su bardağı yoğurt
    • Ayçiçek yağı
    • Tuz
  • Üzeri için;
    • Susam
    • Çörek otu

YAPILIŞI

1.Bir kaseye yumurtayı alıp çırpalım. Ardından yoğurdu ve tuzu ekleyip tekrar çırpalım. En son sıvı yağı ekleyip çırpalım. Bir kenara alalım.

2.Kullanacağımız tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım ve yufkanın bir tanesini alıp ortaya doğru büze büze yerleştirelim.

3.Hazırladığımız sostan üzerine sürelim.

4.İkinci yufkayı da alıp aynı şekilde büzelim ve sosumuzdan sürelim.

5.Üçüncü yufkayı ortadan ikiye bölelim ve sosumuzdan sürüp ince doğranmış maydanoz ve peyniri serpelim.

6.Kalan yarım yufkayı da koyalım ve sosumuzdan sürelim.

7.Geride kalan yufkaları da her katına sos sürüp büzerek yerleştirelim.

8.En son yapacağımız yufkayı ortadan ikiye bölelim ve büzmeden düz bir şekilde yerleştirelim.

9.Böreğimizi bir bıçak yardımıyla güzelce dilimleyelim.

10.Kalan sosumuzun üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edip yumurta sarısını ekleyerek çırpalım.

11.Böreğimizin üzerine her tarafına gelecek şekilde sürelim. Susam ve çörek otu serpelim.

12.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

13.Afiyet olsun!

14.Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*