Kek Tarifleri

Sünger Gibi Yumuşacık Bol Soslu Islak Kek Tarifi

MALZEMELER

  • Keki için:
    • 3 yumurta
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 2 yemek kaşığı nişasta (buğday yada mısır)
    • 2 su bardağı+ çeyrek su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
  • Sosu için:
    • 2 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 80 gr sütlü yada bitter çikolata

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından süt ile sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım.

2- Eleyerek kakaoyu, nişastayı, unu, vanilyayı, kabartma tozunu alalım ve karıştıralım.

3- Katı yağ ile yağlanmış kalıbın içerisine alıp yayalım.

4- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. (ilk yarım saat fırını açmayalım.)

5- Sosu için; uygun bir tencereye sütü, kakaoyu, şekeri alıp hiç topak kalmayana kadar karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve ısıtalım. Daha sonra ocaktan alalım ve tereyağı ile çikolatayı ekleyip karıştıralım. Soğuması için bir kenarda bekletelim.

6- Pişip ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine sosumuzu gezdirelim. Ardından bir saat dinlendirip ters çevirerek kalan sosu üzerine gezdirelim.

7- Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*