Kahvaltılık Tarifler

Sünger Gibi Yumuşacık Enfes Süt Burger Tarifi

MALZEMELER

  • Kreması İçin;
    • 1 su bardağı süt (250 ml’lik bardakla)
    • 1 silme tatlı kaşığı tereyağı
    • 3 yumurta sarısı
    • 2 buçuk yemek kaşığı şeker
    • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
    • 1 çay kaşığı vanilya
  • Hamur İçin;
    • 2 yumurta
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 su bardağı süt
    • 1 buçuk su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

1- Öncelikle kreması için; uygun bir tencereye sütü ve tereyağını alıp kısık ateşte sadece tereyağını eriyene kadar karıştıralım.

2- Eridikten sonra tencereyi ocaktan alalım ve bir kenara alalım.

3- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp çırpalım. Ardından nişastayı ilave edip çırpmaya devam edelim. Daha sonra kenarda bekleyen sütü bir taraftan çırparak yavaş yavaş ekleyelim.

4- Hazırlamış olduğumuz karışımı tencereye alalım ve ocağa alıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim.

5- Kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım ve vanilya ekleyip karıştıralım. Soğumaya bırakalım.

6- Pankek için; karıştırma yumurta ile şekeri alıp mikser ile köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı ve sütü ilave edip mikserin düşük ayarında çırpalım.

7- Eleyerek unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.

8- Hamur dağıtma kabına alalım ve tavaya yerleştirerek her iki yüzü de hafif kızarana kadar pişirelim.

9- İki pankekin arasına hazırladığımız soğuyan kremayı alarak hafif bastıralım.

10- Süt burgerlerimiz hazır. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

11- Afiyet olsun!

12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*