MALZEMELER
- 2 pırasa
- 1 havuç
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı beyaz un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı karabiber
- Kızartmak İçin;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Biraz sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Pırasaları temizleyelim ve yıkayıp ince ince halka dilimi şeklinde doğrayalım.
2- Karıştırma kabına alalım ve üzerine maden suyu ekleyip pırasalar kendini açıncaya kadar bekletelim.
3- Üzerine rendelenmiş havucu, yumurtayı, mısır unu, beyaz unu, kabartma tozunu, tuzu ve baharatları alıp karıştıralım.
4- Tavaya tereyağını ve sıvı yağı alalım. Tereyağı eridikten sonra pırasalı karışımdan kaşık yardımıyla tavaya koyalım. Her iki yüzü de kızarana kadar pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube teşekkür ederiz.
