Kurabiye Tarifleri

Tam Ölçülü 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

MALZEMELER

  • 150 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (kullandığım bardak ölçüsü 200 ml)
  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 3 su bardağı mısır ya da buğday nişastası

YAPILIŞI

Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağını, yumurtayı, pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

Karışıma unu ekleyip tekrar karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş yedirerek nişastayı ilave edelim ve hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor.

Kıvama gelen hamurdan parçalar kopararak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın kabına aralarında birer parmak boşluk olacak şekilde dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika boyunca üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. (Pişirme süresi fırında fırına göre değiştiğinden rengi değişmeden çatlamaya başladığında fırından alın)

Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*