Yemek Tarifleri

Tam Ölçülü Enfes Orman Kebabı Tarifi

Bugün sizlere ölçüsü tam lezzeti bol bir ana yemek tarifi hazırladık! Bu lezzeti denemek için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

  • Yarım kg dana eti (Tranç)
  • 4 diş sarımsak
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 3 adet küçük havuç
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı bezelye ( bezelye konserve ise yemeğe en son atın yoksa dağılabilir )
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

1- Patatesi ve havucu soyup iri iri doğrayalım. Patatesleri suda bekletelim. Soğanları ince ince doğrayalım. Sarımsakları ezelim.

2- Tencereye sıvı yağı alalım ve ısıtalım. Isınan yağın içerisine etleri alalım ve kavuralım. 1-2 dakika kavurduktan sonra etlerin ortasını açalım ve kendi suyunun çekmesini bekleyelim. Köpük birikince alalım.

3- Etler kendi suyunu çektikten sonra havuçları ilave edelim. 1-2 dakika kadar daha kavuralım. Soğanları ve sarımsakları ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.

4- Kavrulan et ve sebzelerin üzerine unu ekleyip karıştıralım. Ardından önce bir bardak soğuk suyu koyup karıştıralım. Sonra sıcak suyu ilave edip karıştıralım.

5- Yemeğimiz kaynadıktan sonra bezelyeyi ilave edip karıştıralım. 5 dakika daha bezelyelerle beraber kavuralım.

6- Patatesleri ilave edelim ve pişirmeye bırakalım. Patatesler piştikten sonra tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştıralım. 1 dakika kadar pişirelim. Yemeğimiz hazır.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için USTADAN AL TARİFİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*