Yemek Tarifleri

Tam Ölçülü Tavuk Soteli Pilav Tarifi

MALZEMELER

  • 2 tane kırmızı biber
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tane tavuk bonfile (700 gr)
  • 2 su bardağı pirinç (350 gr)
  • 1 tatlı kaşığı salça (20 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı kaynar su (200 ml) ( domates yeteri kadar sulu değilse su miktarını 2 katına çıkartın )

YAPILIŞI

1- Kapya biberleri yıkayalım ve saplarını temizleyip çekirdeklerini çıkaralım. Ardında küçük küpler halinde doğrayalım.

2- Yeşil biblerleri, soğanları ve kabukları soyulmuş domatesler minik küpler halinde doğrayalım.

3- Tavaya soğanı alalım ve üzerine sıvı yağ ilave ederek kavuralım. Ardından yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.

4- Tavuğu alalım ve ne çok iri ne de çok küçük olacak şekilde küp küp doğrayalım. Ardında hafif kavrulan biberlerin üzerine ekleyip kavurmaya devam edelim.

5- Domatesi, tuzu ve baharatları alıp karıştıralım. Tavanın kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.

6- Pilav için; pirinci bol suyla nişastasını arındırana kadar yıkayalım. Ardından pişen tavukların üzerine ekleyip karıştıralım.

7- Sıcak suyunu ekleyelim ve pirinçler şişip yumuşayıncaya kadar pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*