Yemek Tarifleri

Tandır Lezzetinde Tencerede Tavuk Baget Tarifi

MALZEMELER

  • 10 adet tavuk baget
  • 1 adet kuru soğan
  • Sosu için;
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak

YAPILIŞI

1- Sosu için gerekli tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.

2- Tavuk bagetlerin uç kısımlarını temizleyelim ve yıkayıp çizik atalım.

3- Sosun içerisine koyalım ve her tarafına gelecek şekilde karıştıralım.

4- Yağlı kağıdı ıslatalım ve fazla suyunu sıkıp yayvan bir tencereye yerleştirelim.

5- Soğanı soyalım ve tencereye alalım. Ardından tavuklarımızı yerleştirelim. Kalan sosu da üzerine gezdirelim. Kenarlardan kalan yağlı kağıdı üzerine kapatalım. Bir yağlı kağıt daha ıslatalım ve tavukların üzerini tamamen kapatalım.

6- Tencerenin kapağını kapatalım ve önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte kontrollü olarak pişirelim. )20 dakikanın ardından yağlı kağıdı açalım ve tavukları çevirip yağlı kağıdı tekrar kapatarak pişirelim.)

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*