MALZEMELER
- Hamuru için;
- 7 su bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı süt
- Aldığı kadar su
- Pişirmek için;
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına unu, tuzu, sütü ve suyu alıp orta sertlikte bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim.
2- Dinlenen hamurumuzu mandalinadan biraz daha küçük olacak şekilde bezelere ayıralım ve üzerlerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
3- İlk bezeden başlayarak bir oklava yardımıyla çok büyük olmayacak şekilde ince bir hamur açalım.
4- Tavayı hafifçe yağlayıp açtığımız hamurların her birini alt üst çevirerek pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Bahar Mutfaktaysa Youtube kanalına teşekkür ederiz.
