Kahvaltılık Tarifler

Tavada Patates Böreği Tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet iri patates
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tepeleme mısır unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 gr kaşar peyniri rendesi
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Patatesler soyulup, rendelenir ve suyu sıkılıp karıştırma kabına alınır. Üzerine yumurta, tuz, karabiber ve mısır unu eklenip karıştırılır.

2- Tavaya sıvı yağ eklenip, patatesli harcın yarısı tavanın dibine döşenir. Ardından kenarlarına gelmeyecek şekilde kaşar peyniri de eklenip kalan patatesli harçla üzeri tamamen kaplanır.

3- Tava ocağa alınıp orta ateşte kontrollü pişirilir. Güzelce kızarınca bir tabak veya düz kapak yardımı ile ters çevrilir.

4- Tabaktan tavaya koymadan yine bir iki kaşık sıvı yağ eklenir ve börek tavanın içine tekrar alınarak diğer tarafınında arada kontrol ederek pişmesi sağlanır.

5- Altıda kızaran böreğimiz servis tabağına alınır, dilimlenerek sıcak sıcak servis edilir.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için canimanne.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*